春卷练习
1
将白菜，胡萝卜，猪肉切成丝，磨碎，磨碎的蘑菇
2
将植物油放入锅中，倒入猪肉和香菇。加入2克盐，让菜肴休息。
3
另一锅，热油，炒胡萝卜。
4
加入白菜，继续炒香，加入2克盐和味精
五
拿一个大碗，倒入盘子，加入炒胡萝卜（菜的目的是为了汤）
6
煮沸后，将绿豆芽倒入水中。
7
采摘绿豆芽后，将洋葱倒在火上。
8
炸豆腐和盘子上。此时，所有馅料都是油炸的。
9
取出弹簧辊，将其铺在干净的圆盘上，放入足够的填料并牢固地放置。
10年
从填充物的一端滚动弹簧饼。
11
左右两端是枕头。
12年
准备吃，或炒更多
烹饪技巧
春卷皮制作：将1000克面粉倒入锅中，加入盐水（1100克水，10克盐），搅拌加入，将手指放在盆底，使混合物变稠，粘稠强制混合物直至其具有弹性并使其静置30分钟。
将锅放在中火上。当锅子很热时，轻轻揉搓锅中的面团并揉成一圈。直径为20厘米。捆绑蛋糕并取下弹簧卷。
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